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Les tickets de pain, matière grasse et fromage étaient rendus le 1er et le 2, puis le 16 et 17 de chaque mois. © DR

1941 : des tickets si précieux

Pendant la Seconde Guerre mondiale, les Français sont contraints d’utiliser des tickets de rationnement pour subvenir à leurs besoins. Aux Arts et Métiers de Paris, le régime est le même.


à partir de 1940, pendant l’Occupation, les problèmes d’alimentation sont le souci premier des Français. La population doit se tenir informée de la réglementation officielle et utiliser les «tickets» retirés chaque mois à la mairie de sa résidence. L’École d’Arts et Métiers à Paris où il n’y avait pas d’internat n’échappe pas à la règle. [...]

Arts et Métiers Magazine n°336 - avril 2011

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